Ana Cecilia Estévez
En el año 2014 comenzó sus estudios de Control de Calidad y Catación, formándose como catadora 5 Estrellas en la escuela de formación de catadores del IHCAFE.
Miguelito Paz.
Está ubicada en la comunidad de los naranjos, caracterizada por ser una zona propicia para cafés especiales de alta calidad, área reconocida por ser una región cafetalera, donde se producen cafés especiales bajo técnicas de agricultura auto-sostenible.
